TORREFAÇÃO – Escâner quer acabar com resíduos e impurezas no café

26/08/2009  – Um raio-x para detectar e possibilitar a eliminação de resíduos minúsculos de diversos materiais, como vidro e metal. Este é o recurso principal dos escâneres do modelo Eagle Tall, distribuídos através do consórcio Ebco Smiths.

O equipamento já foi adquirido pela produtora paranaense de café solúvel “Café Iguaçu”, que busca, por meio da nova tecnologia, aumentar a exatidão do controle de qualidade dos produtos. A inspeção já funciona em toda a linha de produção do café e representa um avanço em relação aos detectores magnéticos tradicionais que ainda não conseguem eliminar 100% dos resíduos.

Neste ano o Paraná deve ser o sexto produtor nacional, com previsão de beneficiar 1,6 milhão de sacas no ciclo 2009, segundo a Conab. A produção nacional de 39 milhões de sacas é liderada por Minas Gerais, com 19 milhões de toneladas. As informações partem da Gazeta do Povo, noticiou o Agrolink.