RECEITA – Caffé mocca

30 de novembro de 2008 | Sem comentários Consumo Receitas

Luciano da Mata Ag. A Tarde

Ingredientes

1 espresso (30 ml)
30 ml de leite cremoso
30 ml de leite vaporizado
15 ml de calda de chocolate belga (pode ser de outro chocolate amargo)

Preparo

Extrair o espresso, acrescentar a calda de chocolate belga e, em seguida, o leite cremoso. Por último, acrescentar a espuma do leite vaporizado. Para decorar, desenhar espiral com a calda de chocolate e abrir em flor a espiral com um palito. 
Receita clássica italiana


 

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