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Há 3 meses

DICA ABIC: Como preparar o café coado corretamente?

Quarta-feira, 24 de maio, é o dia nacional do café. para comemorar a abic reuniu uma série de dicas sobre como comprar, armazenar e preparar um excelente café coado ou ...

 

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Há 4 meses

Campeões: Brasil define representantes para os Campeonatos Mundiais de Barismo

Edmilson generoso venceu a competição ...

 

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Há 4 meses

Café especial: Campeonatos de Barismo começa em Varginha

Edmilson generoso venceu a competição nacional de cup tasters, emerson bezerra a de coffee in good spirits, graciele rodrigues a de latte art e camila franco de souza a de brewers cup. eles ...

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Há 4 meses

Leo Moço e Estela Cotes chegam como favoritos aos Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017 Leo Moço e Estela Cotes chegam como favoritos aos Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017

As competições acontecem entre os dias 28 de abril e 1 de maio, na cidade de varginha, e o casal ...

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Há 5 meses

Meridiano abre inscrições para formar novos especialistas em café

Os cafés especiais ganham cada vez mais espaço no mercado e os consumidores têm procurado ...

 

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Há 11 meses

Paulista é o campeão da 5ª Copa Barista em Belo Horizonte Paulista é o campeão da 5ª Copa Barista em Belo Horizonte

o paulista lucas salomão ganhou o segundo título consecutivo de melhor barista do brasil. “o prêmio é resultado de muito estudo e trabalho. a copa barista valoriza o profissional e propicia a ...

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Há 11 meses

Capacitação como Q-Grader exige investimento alto

torna-se um q-grader não é tarefa fácil, como pode parecer. o brasil oferece poucas oportunidades  de formação voltada aos exames necessários para conquista do certificado profissional. uma das ...

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Há 12 meses

Aprenda a fazer drinks de café na UFLA Aprenda a fazer drinks de café na UFLA

ótima oportunidade para todos os apaixonados por café e que gostariam de aprender um pouco mais sobre essa bebida tão complexa... nós, do núcleo de estudos qicafé, em parceria com a querida barista ...

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Há 1 ano

MANUAL DE MÉTODOS DE PREPARO DE CAFÉ MANUAL DE MÉTODOS DE PREPARO DE CAFÉ

o espírito santo é o segundo maior produtor cafeeiro do brasil. além da quantidade de produção, o estado se destaca também pela qualidade do café, tanto o arábica quanto o conilon. esse resultado é ...