Restaurante Belini de Brasilia realiza realizará no sábado, 1/8 o workshop “Descobrindo o Café” ministrado por Ensei Neto.

Descobrindo o Café

A Belini Pães e Gastronomia (113 Sul) realizará no sábado, 1/8, o workshop “Descobrindo o Café”, ministrado pelo consultor e especialista em cafés especias, Ensei Neto.

O wokshop “Descobrindo o Café”, mostrará as origens, qualidades e percepções da tradicional bebida. O consultor Ensei Neto também pontua a degustação vertical, na qual é feito o reconhecimento de cafés de diferentes qualidades e a degustação horizontal, que analisa cafés de diferentes terroirs. No evento também serão servidos petits fours.

Neto, que é especialista em Tecnologia de Alimentos, iniciou-se no mercado do café como produtor em 1987, após atuação em indústrias de alimentos. Mais tarde, em 1997, tornou-se consultor em cafés especiais pela Specialty Coffee Bureau, empresa conhecida no mercado pelos serviços especializados em Marketing & Estratégias, Controle de Qualidade de Café e Treinamento & Educação.

Serviço:

Workshop Mistério do Café
Data: 1° de agosto (Sábado)
Horário: 16h às 17h30
Local: Belini Pães e Gastronomia (SCLS 113 Sul, bloco D, loja 35)
Valor: R$ 35 por pessoa (O valor será revertido em consumo no restaurante. Válido para pratos à la carte. Não inclui bebidas e sobremesas).
Reservas: 3345-0777 – Vagas limitadas.