PERGUNTA DO LEITOR – 1 kg café, faz quantos litros ?

Pergunta da leitora Rosi

1 kg café, faz quantos litros
?

Proporção de café pode ser assim:

Para café espresso:

1 kg de café espresso produz 142 cafés de 50 ml, considerando 07 gramas
por
xícara (1.000 gramas : 07 gramas = 142 xícaras). Portanto, 1 kg de
café
expresso produz 7,1 litros de café espresso (50 ml x 142 xícaras =
7,1
litros);

Para café coado:

1 kg de café moído produz 200 xícaras de café coado, considerando 05
gramas
por xícara( 1.000 gramas : 05 gramas = 200 xícaras). Portanto 1 kg de
café
moído produz 10,0 litros de café coado (50 ml x 200 xícaras = 10,0
litros);

Jorge Liniti Kasai
Kassai Café

www.kassaicafe.com.br